vol.668 宇宙最强种族天赋！蔬菜的门道有多深？

节目中讨论了中国作为世界顶级种菜民族，以及蔬菜的重要性，包括其营养价值和在全球不同地区如非洲、欧洲和中东的饮食对比。强调了营养需求和种菜的根源，指出日本人和西方人可能因工作压力和饮食习惯而较少种植蔬菜，同时提到了维生素K对凝血的作用和膳食纤维的价值。节目中还讨论了苦瓜的营养价值和与血糖的关系，以及携带某些基因对于适应特定饮食结构的优势。