养猪成本分为“看得见”和“看不见”两大部分。在看得见的成本中,饲料成本占据核心地位,占比高达60%-70%,包括母猪料、子猪料和育肥料等细分项。冻饱(疫苗及生物安全)虽仅占5%-8%,但因非洲猪瘟等疾病风险,成为养殖场“天大的事情”。种族折旧(种猪淘汰与引种闭环管理)占8%-12%,直接影响种群质量和生产效率。水电成本(保暖通风等)占3%-5%,是日常运营的基础开支。
看不见的成本中,家庭农场人工支出常被低估,夫妻两人年成本可达12万元。死亡率分摊与母猪PSY生产成绩直接关联,高PSY可降低每头仔猪的固定成本分摊。资金成本是行业痛点,涉及利息压力和供应链依赖,许多猪场因资金链断裂倒闭。环保成本包括环保设备投入和用地限制,成为卡脖子问题,需长期规划应对。
此外,设备损耗、隐性添加剂使用(如兰尔)等细节成本也需关注。行业降本需兼顾饲料效率优化与生产成绩提升,同时平衡显性与隐性成本,才能实现可持续经营。