武夷菜茶具有高度自交不亲和性,导致遗传杂合性强,表现为品种多样性和区域适应性。其遗传背景复杂,育种主要通过波种繁殖,受生态环境影响大,表现出树型、叶型、芽叶色和数量性状的差异,同时对各种茶园环境有较强适应性。